Menikmati Es Pallu Butung Makanan Khas Kota Makassar

Es Pallu Butung

Es Pallu Butung merupakan salah satu makanan khas kota Makassar, makanan khas ini berbahan utama potongan pisang berbalut bubur sumsum. Pallu Butung biasanya disajikan dengan menambahkan parutan es diatasnya, sirup DHT, pisang kepok, susu kental manis, dan yang utama menggunakan campuran bubur sumsum yang terdiri dari santan kelapa, tepung beras, daun pandan dan gula pasir. Jadi jika anda mencicipi Es Pallu Butung ini anda akan mendapatkan sensasi perpaduan rasa antara manis dan asin yang begitu menggoda.

Es Pallu Butung sangat tepat di konsumsi di siang hari atau menjelang sore hari sebagai pelepas dahaga di kala terik matahari melanda. Pallu Butung secara penampilan hampir sama dengan Es Pisang Ijo, tetapi yang membedakan Pallu Butung menggunakan pisang yang sudah dikukus, tanpa balutan tepung yang berwarna seperti pisang ijo.

Es Pallu Butung bisa anda temukan dengan mudah di setiap sudut Kota Makassar, terutama di restoran-restoran tradisonal yang menyediakan makanan khas kota Makassar. Untuk harga semangkuk es pallu butung berkisar antara rp. 10,000m- sampai Rp. 20,000,- per porsinya.